Le 1er janvier 2010, déjeuner + boissons + café 60 €
Réservation : chateau.st.catherine@free.fr - Tél. 05 45 23 60 03 - www. chateausaintecatherine.eu
Menu Réveillon
80 €
boissons incluses
proposé Par notre
chef de cuisine Arnaud DANIEL
Cocktail du château
1ère mise en bouche
Bouchée espagnole et sa gambas
Chaud froid de foie gras maison
2ème mise en bouche
Patience autour de la mer
1er plat
Tournedos de lotte
et ses échalotes confites
Trou du milieu
2ème plat
Ballottine de volaille forestière,
Paillasson châtaignes et cèpes
et quenelle de légumes
Chariot de fromages
Dessert
Dôme impérial chocolat orange
Café et son cannelé
vins
2005 Château d' Avrille moelleux
AOC Coteaux de l’Aubance
2008 Domaine du Tariquet blanc
AOC Côtes de Gascogne
2005 Château Gobinaud rouge
AOC Listrac Médoc0
Réveillon + Séjour
En chambre standard
pour 2 personnes
Deux menus de réveillon boissons incluses
+
Deux petits déjeuners dans les salons
Pour deux personnes
280 €
En chambre supérieur
pour 2 personnes
Deux menus de réveillon boissons incluses
+
Deux petits déjeuners
dans les salons
Pour deux personnes
300 €
Le lendemain :
Possibilité de visiter gratuitement le haras de trotteurs.